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[2018-05]吃火锅,使用炭炉火锅的隐患现在有很多的食客都喜欢炭炉火锅,因为这种火锅比较有感觉。遇是许多的火锅店也就推出了炭炉火锅作为主体。其实炭炉火锅的使用是具有一定安全隐患的。今天我们四川火锅底料厂...
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[2018-05]涮锅底料的做法今天魏大炮餐饮主要给大家分享四川火锅底料的涮锅底料的做法: 【原材料】 成分:羊肉1000克。 2.成分:250克白菜头,250克粉丝,鲜汤适量。 3.调味,海米,酱油,芝麻油,米醋,辣...
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[2018-05]怎么辨别有问题的火锅底料火锅底料是我们火锅的灵魂,但是现在有很多的厂家为了单纯的牟利而使用劣质或者二次材料来进行火锅底料的制作,这样的火锅底料就是有问题的,但是我们没有看到火锅底料的生产...